星空体育抖音博主“老爸测评”称紫燕百味鸡多款产物菌落总数超标、大肠菌群超标，紫燕食物已下架合联产物并展开内部核查。

　　02紫燕食物回应称，永远注重食物安宁执掌，庄厉实施国度食物安宁轨范，已下架相合产物并实时展开内部核查食品。

　　03个中，佳偶肺片和香辣鸭脖两款产物菌落总数超标，五香腐竹和五香鸭翅三款产物大肠菌群突出最高安宁限量。

　　04因为此事变，南都湾财社记者私信了“老爸测评”以分析详情，但尚未收到回答。

　　不日食品，抖音博主“老爸测评”称，其将紫燕百味鸡的产物送去第三方机构检测，结果觉察多款产物菌落总数超标、大肠菌群超标。

　　紫燕百味鸡品牌归属于上市公司紫燕食物，12月6日，紫燕食物合联卖力人告诉南都湾财社记者，“（正在）获悉合联市集会商后，本着对消费者卖力的立场，咱们已下架相合产物（电商渠道锁鲜装）并实时展开内部核查。”

　　12月2日，抖音博主“老爸测评”颁布视频称，其通过官方旗舰店渠道购置了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡的产物，并将其送到第三方机构检测，每份样品购置了5份，并举办5次检测，结果显示，这些产物均未检出五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、单核细胞增生李斯特氏菌、亚硝酸盐。

　　然而，紫燕百味鸡受检测的四款产物佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹、五香鸭翅中，有两款产物菌落总数超标，判袂为佳偶肺片、香辣鸭脖；有3款产物大肠菌群突出最高安宁限量，判袂为佳偶肺片、香辣鸭脖食品、五香腐竹，个中佳偶肺片和香辣鸭脖5个样品均检出纲要菌落超标，而五香鸡翅则未检测出题目食品。

　　博主“老爸测评”称，正在第一次检测结果觉察题目后食品，其又再次购置紫燕百味鸡同款产物，对其举办二次复检，结果与第一次检测的结果相同。

　　广州医科大学隶属第二病院临床养分科主治医师曾婷告诉南都湾财社记者，菌落总数是权衡食物卫生境况的首要目标，当菌落总数超标时，申明食品的卫生境况不达标，或许含有较多的致病菌。大肠杆菌是肠道常见的菌，正在肠道中是无害或有益的，假使食品中含量超标，则会激发康健题目。

　　“超标的理由平常便是崭露正在食品临蓐、储蓄、包装、运输的各个枢纽，假使卫生条款不佳，产物都有或许会被污染的。菌落总数及大肠杆菌超标的常见危机是或许崭露恶心吐逆、腹痛腹泻等胃肠炎症状，比力紧要则会惹起食品中毒。”曾婷进一步指出。

　　针对此事，12月3日，南都湾财社记者私信了“老爸测评”思要进一步分析情景，截至发稿，尚未收到回答。

　　紫燕百味鸡品牌归属于上市公司紫燕食物，针对此事，12月6日，紫燕食物合联卖力人告诉南都湾财社记者，”紫燕永远以食物安宁执掌为临蓐、筹备中心，并庄厉实施国度食物安宁轨范。同时，咱们亦高度注重消费者消费体验及反应。获悉合联市集会商后，本着对消费者卖力的立场，咱们已下架相合产物（电商渠道锁鲜装）并实时展开内部核查。”

　　南都湾财社记者预防到星空体育，12月6日，正在紫燕食物古代电商平台旗舰店上，仍旧无此次疑似被检测出题目标产物，而正在表卖平台上，广州不少门店还能寻常购置到佳偶肺片，而香辣鸭脖、五香腐竹则检索不到合联的产物。

　　此次崭露题目标佳偶肺片为紫燕食物的招牌产物，紫燕食物前身是正在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌正在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食物上岸上交所主板上市星空体育，成为“佳偶肺片第一股”。紫燕食物主打佐餐卤成品，厉重产物有佳偶肺片、百味鸡、紫燕鹅等，消费场景目标于家庭消费；同时，分身歇闲卤成品范畴，厉重产物有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等，这一赛道的玩家有卤成品三巨头绝味食物、周黑鸭和煌上煌。

　　本年前三季度，紫燕食物杀青营收26.89亿元，同比下跌了4.60%；净利润为3.49亿元，同比拉长了2.19%食品。财报显示，本年前三季度星空体育，紫燕食物的佳偶肺片收入为22.59亿元，占完全收入的比例为85.40%。星空体育多款产物菌落及大肠菌群超标？紫燕食物：下架产物展开核查食品