星空体育官网新京报讯（记者王思炀）3月15日，央视“3·15”晚会曝光湛江尚方舟食物有限公司（简称“尚方舟食物”）正在坐蓐虾仁经过中存正在超量应用“保水剂”（食物水分坚持剂，常用复合磷酸盐）的形象食品。而据遂溪县市集监视管束局回应，羁系部分已正在第偶然间前去现场理解情景，目前仍正在侦察中。

　　据央视“3·15”晚会报道，国度对冷冻水产物中磷酸盐的增添量有庄重法则食品，冷冻虾仁中，磷酸及磷酸盐以磷酸根计，每1000克最大应用量为5克，即千分之五。然而星空体育官方，依照记者侦察，尚方舟食物工场的虾仁磷酸盐增添量为千分之三十，浸泡期间长达十几个幼时，保水率高达百分之二十，导致虾仁磷酸盐含量紧张超标，而企业承当人却对此并不正在意。

　　3月15日，新京报记者向尚方舟食物致电，电话无人接听。遂溪县市集监视管束局管事职员向新京报记者暗示，央视“3·15”晚会曝光涉事企业后，干系部分引导和管事职员已第偶然间前去现场，侦察核实干系情景，详细情景有待进一步理解。

　　天眼查原料显示，尚方舟食物2010年9月正在广东省湛江市遂溪县造造，注册血本为500万元，由黄宇卓、黄马德协同持股星空体育官方食品，法定代表人工黄宇卓，筹划畛域搜罗食物坐蓐食品、食物发卖、水产物批发等。公司97%控股湛江尚品鲜生电子商务有限公司。

　　中国实行消息公然网显示，2025年2月26日，尚方舟食物成为被实行人，实行标的约86.13万元食品，实行法院为湛江经济本领开荒区国民法院星空体育官方。星空体育官方尚方舟食物被指用超量“保水剂”泡虾仁公司2月成为被实行人食品