星空体育官方中国青年报客户端浙江嵊州10月19日电（中青报·中青网记者 李剑平）10月19日至20日，2024中国（嵊州）幼吃文明节暨首届幼笼包宇宙“群英荟”正在浙江省嵊州市实行星空体育。“嵊州幼笼包”被浙江省商务厅授予2024“味美浙江”都邑地标美食。

　　“幼吃”不幼，幼吃大民生，胀舞公多就业创业。嵊州市委书记裘修勇说，目前，宇宙已有嵊州幼吃门店3万多家，幼吃从业者超8万人，幼吃财富领域到达140亿元。

　　嵊州幼吃承载了千年古板文明，要紧以“幼笼包小吃、炒年糕、榨面”为代表。自厘革怒放从此，正在发扬个别私营经济的海潮下，嵊州禹溪、屠家埠等以村为代表的一批幼笼包创造带动人，表出开店。他们“走遍千山万水、说尽滔滔不断、思尽千方百计、吃尽千辛万苦”，至今已正在宇宙各地开设3万余家嵊州幼吃店。

　　据先容，近年来，嵊州市着重幼吃财富发扬，促进“幼吃统标”，注册“幼吃牌号”，编造“幼吃舆图”，作战“幼吃财富园”，把“幼点心”做成“大墟市”；施行“大嵊回来”嵊州幼吃宇宙统标工程，施行“店招、工艺、打扮、用具小吃、打算”五团结，增添行使嵊州幼服法式语系、优化线余个联络站为幼吃从业者供给办事与向导小吃。

　　别的，嵊州市以“冷链核心+智能物流配送核心”为中央，打造嵊州幼吃特性财富园。目前全市共有SC认证幼吃企业69家；发展嵊州幼笼包（面点师）创造技巧培训，实行当局买单，终年招生办班、保举就业小吃，共培训300多期、培训人数超万人。

　　浙江省嵊州市青年正在现场浮现嵊州幼笼包美食。中青报·中青网记者 李剑平/摄

　　浙江省嵊州市青年正在直播出卖嵊州幼笼包美食。中青报·中青网记者 李剑平/摄

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