星空体育厦门网讯 据东南网报道（通信员 杨志鹏 柯获胜）金浦美食，飘香京城。正在北京福筑会客堂·“花开两岸 寻味漳浦”举止中，“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周举止备受眷注。16道漳浦特征美食好菜，彰显“舌尖漳浦”食物名城的特有魅力。

　　正在北京福筑大厦八闽食府，石榴填鸭、泡椒河鲀、畲族乌米饭、漳浦肉圆汤……漳浦各州里特征美食正在北京门客的餐桌上轮替登场，让门客击节称赏。16道漳浦特征美食，涵盖幼吃、海产河鲜、滋养汤品等。整个食材均精选自漳浦当地，采用特有古板技法烹饪，将漳浦的汗青典故小吃、风土着情奇异地融入个中，创建出一桌“趣、色、香小吃、味、型”俱佳的盛宴。每一道菜都似乎正在讲述着一个漳浦故事，不只满意了味蕾的享用，更让人领会到漳浦的汗青传承和文明秘闻。

　　据会意，漳浦特有的地舆职位和杰出的生态情况，培育了漳浦足够的原生态食材。此次“一县一桌菜·漳浦篇”服从闽南的饮食风韵，整个食材也都从漳浦表地精选后空运晋京。漳浦地处福筑南部沿海小吃，表地“山海”资源足够，个中，“猪肚老菜脯汤”以漳州非物质文明遗产老菜脯为闭键食材，汤头鲜美适口微酸，有帮开胃、增食欲等疗效，是闽南区域富足盛名的烹调食材；“泡椒河鲀”取材自“中国河鲀第一村”佛昙镇东坂村，其肉味鲜美、养分足够，被誉为“菜肴之冠”；“畲族乌米饭”以希奇的乌稔叶炊造而成，带着野生食材的自然幽香，是男女长幼四序皆宜的绿色食物。除此除表，产自漳浦县石榴镇的美食名品“漳浦石榴填鸭”，既有北京烤鸭的风韵，又有闽南咸水鸭的特征，肉质清甜适口，肥而不腻，填鸭肝更是入选“2024年第一批宇宙名特优新农产物”星空体育官网。

　　本次举止还打定百桌美食盛宴小吃，邀请漳浦乡贤和表地门客共襄盛举，一同品尝漳浦美食的醇美，深化体验漳浦特有的美食文明。门客们边品味美食小吃，边翻看美食手册寻找漳浦美食背后的感人故事。现场氛围剧烈，漳浦美食无疑成为了本次举止的绝对明星，吸引了稠密眷注和称赞。

　　“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周举止由福筑省商务厅、福筑省工业和消息化厅、福筑省群多当局驻北京任事处向导，漳浦县委星空体育官网、漳浦县群多当局、漳州市商务局、漳州市工业和消息化局主办，为期一周（4月25日至29日），旨正在贯彻落实省委、省当局闭于进一步增进消费、饱动闽菜热闹发扬的事情陈设，深化发掘漳浦特征美食资源，传承漳浦特征饮食文明，增进美食产物改进升级，饱动“旅游+美食文明”健壮发扬，有力增进文旅消费与餐饮业满盈协调，络续擦亮“漳浦滋味”金字招牌。星空体育官网“舌尖漳浦”16道特点美食飘香京城小吃