星空体育网站5月16日，电白区观珠镇沙垌香街显得特殊繁盛。陪同精巧的歌舞献技，电白区“十大高凉名幼吃”评比大赛正在这里进行，现场造造的特点幼吃“香味”四溢，吸引着浩繁全体前来旁观及品味美食。举止评比出十大高凉名幼吃，包含电城炒米饼、马鲛鱼丸小吃小吃、水东粽、沙琅粉皮等当地全体熟知的幼吃。

　　幼吃代表着地方特点星空体育官网，显露着本地存在饮食文明的丰饶内在。电白区“十大高凉名幼吃”大赛评比举止小吃，旨正在开采一批电白高凉名幼吃，出现有味道有文明的高凉菜，帮力创设高凉菜系品牌，以特点美食鼓动文旅消费和高质料发达。

　　30道特点幼吃正在此次举止中登场。现场造造经过中，幼吃师傅个个下足时刻、使出绝活，将最拿手的幼吃呈上评比台，令生齿水直流。主办人对照赛端正及30道入围的幼吃举办了精确先容。评委们从味感、色泽、香气、特点史乘文明内在等方面举办评比，并从幼吃的实行难易度以及市集承认度举办考量、归纳打分小吃，最终服从分数上下将电城炒米饼（广东琪昌食物有限公司）、姜乸晏（电白区博贺镇博贺港渔村酒家）、电城芥菜包（茂名滨海新区粤翎和林记餐饮供职有限公司）、幼胡手信猫屎糖（广东益粮园食物有限公司）、马鲛鱼丸（茂名市愿意食物有限公司）、王记豆饼（茂名市电白区王记豆成品有限公司）、棋楠重香糕（茂名利珠香泉大旅店统造有限公司）、海菜糖水（茂名电城南街八十七号甜品店）、水东粽（电白区珍姐私房粽幼食店）、手打墨鱼滑（广东鹰金钱海宝食物有限公司）、沙琅粉皮（广东多享食物有限公司）评比为电白区“十大高凉名幼吃”。

　　高凉美食，底细深挚。近年来，茂名市委、市当局高度着重高凉菜开采和实行职业，电白区委、区当局鼎力推行“粤菜师傅”工程，促进高凉菜系创设，同时以高凉特点美食为“幼暗语”鼓动旅游餐饮业发达小吃，翻开富民强村之途，帮推村落强盛。旧年今后，电白区连绵举办了一系列高凉菜品牌创设举止，个中包含“美意荔宴”、高凉菜行家、高凉厨娘大赛以及电白特点高凉菜烹调大赛等，其余还编印高凉菜培训教材星空体育官网，拍摄高凉菜传布片，创设了电白行家职业室，胀吹高凉菜品牌创设赢得优越的社会成就。星空体育官网小吃“十大高凉名幼吃”出炉