星空体育官网祝贺祝贺！现年33岁的汤怡6月18日诞下女儿，BB提早光临犹如为爸爸麦秋成贺喜父亲节甜点。正如这对新手父母所言，BB早产令他们不知所措。皆因汤怡近月忙于谋划自家甜点品牌的网店及实体店开张，纵使受孕光阴，仍每天handmade（手作）十几个蛋糕星空体育网站，为的是盼望已毕我方的梦念。\至公报记者 文霏霏

　　热爱筑造甜品、蛋糕、曲奇的汤怡，之前都曾试过拍片上钩分享心得，其后干脆创设了自家甜点品牌KAKA Achevee，推出曲奇、蛋糕于网上出卖。2020年圣诞节时期甜点，汤怡的品牌与一家饼店互帮，推出圣诞系列。近半年她固然受孕，仍勉力于探索蛋糕、面包花样，网店于5月正式运作，同时企图月内于荃湾南丰纱厂开设实体店。

　　早前，腹大便便的汤怡继承拜候，畅说我方的生意及受孕感觉。固然正处受孕光阴，但她都落手落脚打理我方的品牌，同时要谋划新店开张，至极辛苦。她吐露待BB出生后甜点，我方仍会统筹生意。当然甜点，她逐一面经管不到营运店舖的全部工作，会有师傅及员工维护。届时，她将会主力羁系品格。

　　做生意要亲力亲为，汤怡坦言要花许多年光及血汗，加上她受孕，有时也会觉得疲累。她笑说：“我有时搞粉浆时，企得耐都要坐下。”

　　提到这回创业的资金，她指现正在做生意起码都要六位数字，盼望能够尽疾回本，最理念确当然是比主意更疾抵达出入均衡。稍后，她的品牌会跟分另表餐厅互帮，推出分别花样的甜品。未生BB前，汤怡每天都市亲身整蛋糕，她盼望能够做多些分另表产物，并说：“寻常我一早起床，十点起初整蛋糕。”那时因为受孕，分娩力稍低，每天只可做到十几个同款蛋糕。

　　新冠肺炎疫情未止，汤怡为何会选取这个岁月投资做生意呢？她指开店已企图了长远，也是她的梦念，很怡悦老公（麦秋成）都赐与援帮及驱使。问到她老公有出钱投资吗？汤怡笑说：“唔多唔少都市有，多得他的驱使，我先敢去做。假使我我方一个实行，也许到幼诤友几岁大，照旧正在企图中，是他给我胆识。”她指老公很忙，故生意上的事帮不到她。问到麦秋成是否主力做白老鼠试味呢？她笑说：“没有呀，由于他向来不食芝士，但偏偏芝士蛋糕我是最叻最特长的。有一次我整了淡味芝士蛋糕，将一幼块放进他口中甜点，当时他随即变脸，问我是什么来的，哈哈。然而，我有整曲奇饼，这个老公会食。”

　　问到是何时起初爱上整蛋糕呢？汤怡说：“应当是读中五的岁月，当时我当真储钱去买造蛋糕的器材，比方打蛋器、原料。我亦有去上堂。”她吐露，2020韶华夏本计划赴日本读一个短期课程，这个课程我方连续好念学，痛惜遇上疫情，行程破除，并说：“许多人会选取去法国读甜品课程，我拣日本是由于能够用英文上堂，或者迟些有机缘再去。”

　　提到梁咏琪本年正在香港已毕了标准甜品的文凭课程，汤怡坦言很羨慕，但我方要等BB长大些，才调够有年光去学习。星空体育网站甜点达人汤怡诞女 无忘创业梦