星空体育网站好阻挠易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀等候地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……岂非好吃和健壮，真的没方法两全吗？

　　行动向来为专家操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，进程频频打样、调试，到底给专家带来这款

　　，还很健壮——中国 GI 养分事务室网站上可盘查到的寰宇第一款得到低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵商讨院 GI 检测实习室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实习室。

　　历来买 3 盒不到的价钱，现正在运动到昆玉足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　因而现正在专家吃到的这款蛋黄酥，可能说是中国 GI 养分事务室网站上可盘查到的

　　*「中国食物发酵商讨院 GI 检测实习室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实习室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不愿定吃过它甜点！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，此中又镶嵌着香甜细致的鹰嘴豆沙、以及最内中咸香绵沙的鸭蛋黄，正在昭着的甜与咸之间，犹如有万种甘旨蜕化。

　　揣摸有幼伙伴会问，但是是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在健壮的根蒂上做这么好吃？

　　市情上有些蛋黄酥，用了巨额起酥油，酥是酥了，但却或者含有巨额反式脂肪酸，对身体健壮或者有摧残星空体育网站。

　　我们坚信要给专家做健壮的，那何如做？用代糖庖代白砂糖甜点，用自然黄油庖代起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选分其它幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例星空体育网站，采用配方及工艺连接调解的式样，添加面团柔滑度及延展性......

　　守旧的雪媚娘层，苛重是糯米粉、淀粉与砂糖造造，GI 值较高，而用代糖替换砂糖后，雪媚娘层不光口感没韧劲，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料改变，可给工艺又提了一个大困难。折腾了长久，最终才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的相当可贵。

　　专家吃的时间甜点，会发觉雪媚娘层相同比平凡蛋黄酥薄少少、少少少，这也是我们的尽心——若是再多一丢丢，就会影响蛋黄酥合座的健壮属性和低 GI 属性。

　　守旧的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不敷健壮。连着汰换了好几种，我们选定了高养分价格的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮，不光保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、细致却不会堵嗓子，细品更是再有一层豆子的幽香味。

　　，不光个头充裕，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根基，吃过了，我们家的蛋黄酥中心是没有硬心、且一律无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　举行碾碎星空体育网站、磨粉、塑形......再进程我们周到调造，才有了现正在的意思不到的口感。

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　　（咱们一经提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给专家提前发货 ），确保专家收到都是别致日期。不管是本人吃，仍旧送父母、送亲朋都很符合，健壮的同时心意满满～

　　让这一口大大的满意，重拾那份简大略单的相聚优美吧。祝专家紫气东来，阖家高兴！星空体育网站一种香酥软糯的「甜点」我却诚心倡议你安心吃