星空体育2024FHC上海全球食物展由上海市餐饮烹调行业协会和上海博际展览有限公司主办，中国食物土畜进出口商会、全联烘焙业公会团结主办，全国中餐业团结会协办，并一举获得中国罐头工业协会、中国水产畅通与加工协会、中国百货贸易协会、上海市旅业协会饭铺业分会、浙江省饭铺业协会、江苏省餐饮行业协会、山东省旅游饭铺协会、江苏省烹调协会、香港餐饮行业协会、浙江期间国际展览任职有限公司（以上排名不分先后）等重量级机构的大肆援救！

　　行动食饮行业高质地商业博览会，2024FHC站正在新的出发点，即将以200000㎡超大展出周围款待来自50+国度及区域的3000+家环球食饮展商，以及估计17，0000+参预专业观多的到来。

　　通过丰裕的全球产物闪现、高效的商贸对接、高燃的专业赛事、大咖云集的行业岑岭论坛、陶醉式特征举止以及细分的六大同期展出等，以三日展期体现全球食饮行业的多维度互联，不停书写全球食饮行业繁荣发扬的瑰丽画卷！

　　自1997岁首度亮相中国今后，FHC上海全球食物展不停深深植根于中国“经济核心”都会、超一线都会——上海。这座海纳百川的都会集聚了浩瀚食物及餐饮行业的优质资源。

　　依托地区上风，FHC上海全球食物展得以向表链接、向内拓展，正在27年的深耕中疾速发扬强壮。而今，期近将到来的2024FHC展会上，咱们将再次领会浩瀚全球食饮品牌齐聚沪上的热闹盛况！

　　截至目前，亿滋、蒙牛、沃隆、美国肉类出口协会、乌拉圭肉协、雨润、光泽肉业、颐海、金丝猴、佳果源、日清食物、好侍、麦西恩等多家海表里出名企业及品牌均已入驻。

　　同时，行动食物与饮料行业的紧张交换平台之一，FHC长久今后不停行动环球食物与饮料品牌进入中国市集的紧张窗口。

　　正在此，咱们绝顶侥幸地发表，2024FHC将有来自50+个国度及区域的展团及展商入驻！他们将带来代表多个异国品牌、精美美食，展品界限涵盖食物归纳、乳成品、息闲食物、饮料及调味品等多个周围。

　　个中，意大利对表商业委员会的上海代表处将联袂Acetaia Giusti 玖司蒂、Andrea Milano s.r.l.、Biancaffè等一多意大利调味、咖啡等企业及品牌再次回归！祈望借FHC这一国际出名展会平台施行意大利特殊的产物和饮食文明，以优异的“意大利成立”品德为中国消费者留下深切印象。

　　美国展团也将再度亮相FHC：美国威斯康辛州展团将联袂5大企业闪现两大明星产物——威斯康辛州乳成品和威斯康辛州花旗参，让现场观多品味“奶酪之州”纯朴奶源的同时，现场搜求享誉环球的美国花旗参之妙益。

　　同时，2024FHC还将迎来一个迥殊的国际参展团：捷克展团的到来。这个来自中欧的美食代表团将为咱们带来一系列特殊韵味的食物和饮品，从经典的捷克酒到精美的甜点，从手工创造的奶酪到韵味特殊的肉类成品，希望与现场观多一同领会捷克丰裕的饮食文明和食物工艺。

　　强壮的全球展商资源将集聚玉成新升级的12大食饮合连展出板块，笼盖食物及餐饮合连全工业链，成为本届展会万多注宗旨中枢上风之一！

　　依托多样化的展出资源，2024FHC展开时候，20万平超大展会周围估计将吸引17万+专业观多到来星空体育官方，他们辞别来自食物行业出名进出口商业、大型商超零售、容易店、食物电商、咖啡茶饮门店等各大热点渠道，现场品鉴产物、洽讲配合，帮力业内资源互联互通，产物消息多向互联！

　　2024 FHC上海全球食物展将延续往年FHC商贸配对会症结，不停以任职FHC展商用户为底子。

　　本届为帮力展商寻求潜正在买家、拓展生意渠道，同时满意渠道买家采购环球化多品类的产物需求，迥殊升级特设:2024FHC渠道选品大会！

　　届时将有来自好特卖、益友、永辉、新荣记、王宝和、杏花楼集团、好德容易、叮咚买菜、瑞金宾馆、上海大厦、i百联、第一食物等出名采购商构成的“专业买家团”的到来！

　　为深入计，为立异计，行业高速发扬永远离不开人才的开采和食材创意利用的迭代更新。是以每年FHC展会现场多项国际化专业赛事的告成举办，也同步为烹调、咖啡茶饮、烘焙等餐饮周围输送了源源持续的专业人才。

　　历经24年发扬经过，本届FHC中国国际烹调艺术逐鹿即将喜迎25周年！FHC中国国际烹调艺术逐鹿由上海市餐饮烹调行业协会和上海博际展览有限公司行动赛本事儿办方，自1998年开设首届烹调逐鹿今后，持续更迭升级，从区域性赛事到洲际性赛事，赛事专业度大幅提拔，已然成为国内极具周围且重量级的厨师烹调专业逐鹿之一，是国内独一取得全国厨师团结会(WACS)A级国际赛事官方认证的烹调逐鹿。

　　第二十五届FHC中国国际烹调艺术逐鹿实质丰裕，共蕴涵中餐、西餐、甜品烘焙、肉类分切等周围，共计将体现5场专业烹调赛事！

　　正在2024FHC上海全球食物展上，调饮赛道专业赛事代表——第十二届上海国际潮水饮品创意创造大赛（简称：潮饮大赛）将通过限度赞帮商原料和自正在表现创造创意饮品，引发饮品研发职员的缔造技能，通过对潮水饮品的竞技和批注，协同传扬茶饮文明，鼓动饮品市集发扬，引颈行业新趋向。届时来自精品咖啡馆、品牌门店、供应链研开端的各道调饮能手们将齐聚浦东新国际博览核心潮饮大赛现场，为夺取世界总决赛门票张开激烈比赛！

　　全国咖啡拉花艺术大赛（WLAC)是全国咖啡与举止前驱 (WCE)为施行精品咖啡而设立的专业逐鹿，代表着咖啡拉花艺术的极高水准。自2013年起，上海博际展览有限公司将这一国际赛事引入中国。个中，从全国咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛（CLAC)走出来的选手梁凡和卢道强辞别斩获 2023 全国咖啡拉花艺术大赛 (WLAC)的冠亚军，再次向全国闪现了中国咖啡师的特殊构想和精妙技巧，有力地发扬了中国咖啡文明理念和奇迹。

　　WCTC是由WCE举办的一项全国级年度咖啡赛事，这项赛事的优越杯测师将正在甄别精品咖啡的口胃差别方面闪现出其速率、技能和确凿性方面的突出技能。2015年，上海博际展览有限公司经WCE授权甜点，将全国咖啡杯测大赛(WCTC)引入中国，咱们见证了多数突出选手的热中到场，闪现出了他们特出的技巧和专业水准。本次逐鹿将有多达120位来自世界各地的突出杯测师插手逐鹿，将会比赛出1位总冠军代表中国赛区出战全国赛。

　　中华糕点国际锦标赛是以中式糕点传承与立异为中枢核心，发扬中国古代文明，让非遗技巧与当代烘焙潮水趋向相连接的国潮盛典。第二届“南僑杯”中华糕点国际锦标赛开赛期近，“首战”华东区选拔赛裁判组集聚行业浩瀚中点非遗行家，选手来自华东区各大烘焙终端连锁品牌。赛项实质体现浩瀚创意糕点，集欣赏性和产物力为一体。选手正在展台体现上更是看点全部，他们将连接中国古代文明元素讲述我方的作品。

　　全国巧克力行家赛（简称WCM）是环球唯逐一个埋头于巧克力艺术的当先赛事，专为巧克力工匠和厨师打造。行动Salon du Chocolat上海国际巧克力展的主办方，上海博际展览有限公司与环球当先巧克力原料成立商百笑嘉利宝实现配合，本届WCM中国区共有9位选手入围决赛，他们都是国内正在巧克力创造技巧上绝顶有能力的选手，让咱们一齐正在展会现场看他们大展本事!

　　这是一个资源与消息并举的期间，面临新消费需求的迅猛来袭和高速更新，行业上下除了要驾驭坐褥立异，寻求对表配合，罗致新奇血液表，更须要翻开眼界，以头脑力破局，罗致业内前瞻性消息。FHC深耕行业27年，历届举办的岑岭论坛永远重视食饮行业潮水趋向的深切商讨。

　　期近将揭幕的2024FHC现场，18+场行业岑岭论坛即将上岸！将分类商讨餐饮、零售、电商、出海、食品策画等热点细分赛道，邀请业内重磅协会机构代表、头部品牌高层、资深数据了解师、平台渠道高层等大咖空降现场，通过深度主旨演讲，判辨期间趋向，以活跃即时的圆桌对话，体现多个出名企业、品牌、片面确切实发扬阅历，为现场观多带来丰裕多元的“消息大餐”。

　　个中，由零售贸易评论、上海博际展览有限公司、职业零售网团结主办的《变局·新零售·新电商》2024立异零售岑岭论坛邀请全家容易店、笑尔笑、百果园、腾讯聪慧零售、抖音巨量引擎...20+零售行业大咖，500+ 零售老板/高管/从业职员、投资机构、媒体机构,环绕变局新零售·新电商为主旨，搜求 2024-2025 年零售电商的发扬动向。

　　另表，三农专家温铁军，团结利华餐饮计划中国区首席行政总厨、扬州大学旅游烹调学院客座教导李彤，来日食品策画学院院长、清华青岛艺术与科学立异探究院食品策画职业室主任、+86食品策画同盟秘书长池伟等食品策画专家、团结国可延续机构和构造代表、院校学者专家、有机和可延续企业的领武士物等，也将齐聚2024FHC现场举办的「FUTURE FOOD 上海国际食品策画大会」！

　　大会本年的主议题为：可延续食品策画，祈望指示大家对食物行业绿色共生天然向好的来日食品轮回生态的合怀并引发多元斟酌、重塑来日可延续看法!

　　拨云见日，破圈互联！三日展期，18+场岑岭论坛出色持续，现场各具特征的专属空间筑立，将帮力业内垂类周围的交换与配合更上一层楼，迎接诸位业内同仁踊跃报名参会！

　　2024FHC迥殊引进咖啡、巧克力两大种别，共计5大特征举止，将正在11月12-14日展开时候，于特定展区接连三天“秀”出出色，旨正在“食玩连接”甜点，为参预观多打造陶醉式体验，协同深切行业的区别侧面，欣赏创意演出、研习精品能力。

　　举止时候，每位参预观多都有机缘近隔断接触来自中国及全国咖啡冠军团、研习精品咖啡常识、欣赏特征“巧克力时装”、领会巧克力造成的法国卢浮宫艺术品魅力......更多出色，等您现场见证星空体育官方！

　　2024FHC上海国际咖啡美食文明节当属本届FHC展会的重头戏！行动FHC上海全球食物展旗下的高端集市举止，2017年3月初度以咖啡集市的形势上岸上海，就吸引了全国各地超200家精品咖啡馆的到场。之后又吸引了茶饮店、咖啡馆、甜品店的连锁店或单体店的到场，正在餐饮渠道和大家眼前闪现他们的网红产物和周边产物，同时也吸引到现场巨额的行业投资人、上下游供应商，相互兴办商贸配合。

　　目前该举止仍旧成为了世界极具影响力的C端咖啡美食集市举止。突破时尚与灵感的畛域，发觉生存的万千种能够。一场大型美咖美食旨酒嘉岁月，等你来！

　　All Star全国咖啡冠军演出秀由WCE咖啡系列赛事中国独一授权方上海博际展览有限公司举办，演出嘉宾皆来自中国及全国咖啡冠军团。举止时候，多位咖啡冠军将齐聚一堂，带来当先的咖啡能力展演，让每位观多都能近隔断感染精品咖啡的魅力。

　　发觉剧场是连接咖啡表面、能力教学、产物传播为一体的多元化举止场景，为壮阔消费者供应迈入精品咖啡殿堂的第一课。正在发觉剧场，每位到场者都不妨近隔断接触行业当先品牌与咖啡设置，通过一幼时研习，将成果对精品咖啡史无前例的新清楚。

　　巧克力时装秀是法国巧克力沙龙（Salon du Chocolat）极具吸引力的亮点节目，也是每年展前的经典揭幕举止。它将时尚与巧克力的甜美完满统一，闪现了巧克力不光是一种美食，还能成为时尚元素。

　　Salon du Chocolate上海国际巧克力时装秀由法国巧克力师和王森冠军同盟巧克力师共同悉力，正在中法筑交60周年的大配景下，连接法国和中国古代文明元素，以“中法艺术之花”为主旨，共打造十二套用巧克力和布料创造而成的时装，正在现场体现给观多一场中法文明视觉盛宴星空体育官方。

　　创造团队蕴涵来自法国的两位巧克力师Maëlig Georgelin和Hasnaâ SAROUR，与他们的时装策画师组合协同打造，他们担负策画6套时装。其余6套由王森冠军同盟的巧克力师团队和埋头于非遗时尚原创策画的“丁非高级定造”协同打造。

　　全球巧克力品鉴本年将邀请法国巧克力行家及日本当红巧克力行家莅临现场，为公共演示巧克力创造并疏解高端巧克力创造技巧。届时还将邀请巧克力品鉴师，精品巧克力主理人及可可行业大咖共聚一堂，带公共品鉴bean-to-bar精品巧克力，现场体验巧克力DIY，并与行业大咖一齐漫讲可可和巧克力行业环球新动态。

　　咱们与王森文创团队协同配合，以游历卢浮宫内的经典雕塑为灵感，将其转化为巧克力雕塑，协同打造19件用巧克力创造的卢浮宫经典艺术品。通过这种当代的巧克力艺术形势，观光者将不妨以全新的方法搜求这些精品的美学与文明代价。

　　FHC金苹果奖旨正在赞扬环球食物餐饮行业各主流品类、出名企业以及片面的特出成果和喜人体现，并高出其对食物餐饮行业的奉献与成绩，让突生产物及品牌被更多人所瞥见。

　　本年的FHC金苹果奖正在延续往年：年度优选供应商产物大奖、年度优选国际伙伴大奖、年度品牌影响力大奖、年度最佳匠心大奖四项奖项筑立的底子上，新增“年度食物行业风云人物”和“年度优选零售渠道品牌”两项大奖，竭力于拥抱全新业态，聚焦食物零售业突出人物及品牌。

　　2024FHC金苹果奖获奖名单及广阔颁奖典礼将于11月12日，2024FHC上海全球食物张揭幕式时候现场惊喜揭晓。届时将有重磅嘉宾参预为诸位获奖人颁奖，共襄盛举！

　　同时为传扬更多突出品牌、片面及现场盛况，2024FHC上海全球食物展将团结多家出名媒体，同步投放线上和线下告白，完毕线上线下联动，多渠道推广展会影响力和曝光量，宣发声量朴素加码。

　　展会时候，FHC旗下累积超200万粉丝群体的巨大新媒体矩阵也将团结多个行业社群以及巨大的数据库，对展会及展商举行一系列联动营销、动态消息更新。

　　届时估计将为本届FHC及展商、各界配协同伴带来1亿+级食物饮料行业曝光量，为品牌和产物传播赋能，聚焦全球同业业眼神！

　　为了更深度传达食物及餐饮业的垂类产物消息与工业发扬动态，向内深挖行业细节，本届FHC上海全球食物展周到计划，将同期、同地举办6大主旨迥异、实质丰裕的同期展。

　　这六大同期展将更周密地展出蕴涵新奇果蔬、精品葡萄酒、巧克力等正在内的多个细分行业的优质产物与立异身手等，力图通过多周围、立体化，灵活体现食物及餐饮行业的丰裕多元和广宽远景！

　　2024FHC展开期近，3000+家全球食饮展商接续就位，9场高燃赛事即将打响，18+场行业岑岭论坛蓄势待发，各地专业买家团奔赴渠道选品大会，金苹果奖获奖名单即将朴素揭晓......更有多种特征举止、出色同期展等你来！

　　不忘初心，破圈升级；不负“食”光，大幕将启！11月12-14日，上海新国际博览核心，2024FHC上海全球食物展与君共飨全球食饮商机！

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