星空体育官网11月29日、30日，正在上海核心J客店上演的米其林星厨秀让一多门客大呼过瘾，米其林星厨星空体育官网、西班牙烹调行家Javi Estévez以西班牙橄榄为中心，打造了一场令人难忘的盛宴。

　　从12月1日到31日这段光阴，这份西班牙橄榄中心菜单将正在上海核心J客店101餐厅向大多怒放，届时迎接列位预定赶赴品味星空体育官网。

　　前菜枢纽的肉酿西班牙青橄榄、幼牛舌吉尔达等西班牙经典风韵幼食让人印象深切，口感明白，看重卓绝食材原味，并举办奇异组合，让人感觉到一种迥异于中餐和其他西餐的作风甜点。

　　主菜枢纽则用一道轻飘的青橄榄冷汤开场星空体育官网，冷汤是源于西班牙橄榄的故里——安达卢西亚地域的一道特质美食，是酸香开胃的妙品。

　　接下来是烤犬牙鱼配白黄油酱甜点，佐以西班牙橄榄碎、番茄和干果与坚果以及黄油龙虾配西班牙黑橄榄鹰嘴豆泥和美式酱汁两道菜。

　　结果一道大菜和牛M9西冷，蒜泥油西班牙大青橄榄和鱼子酱则满盈出现了Javi先生正在经管肉类食材方面的崇高手段，西班牙大青橄榄的崭新和和牛的细嫩醇厚完备调和，展现了他对西班牙守旧烹调手段行使时的别出机杼。

　　甜点枢纽同样精巧，西班牙黑橄榄油炸蛋皮面包片与白巧克力汤甜点、柚子和粉红胡椒雪葩发挥的轻飘喜悦。

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