星空体育中新社重庆12月25日电 题：台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”

　　元旦邻近，正在重庆就业的台湾烘焙师林招君极度冗忙，奶油、鸡蛋、面粉等食材正在她的搭配下造成风雅的甜点，不葬送到顾客手中。今天，她正在就业之余接纳中新社记者专访时说，甜点是一份专一传达的美满，愿望两岸合联也能更“甜点”，吸引更多台湾挚友来大陆投资兴业。

　　2011年，林招君的家人因就业调来重庆，她也随之来渝兴盛。“换一个地方，也是换一种存在式样。”她记得自身到重庆当晚，搭车经历渝澳大桥时灯火透明的场景，感慨“这是一座充满生气的都会”，立即断定到重庆存在。

　　创业初期，林招君满怀信仰。那时重庆的烘焙行业正处于兴盛黄金岁月，大品牌很少，兴盛空间很大。她正在调研后出现，重庆人很热爱既强壮又适口的烘焙食物，于是开了一家拥有台式风致的烘焙店。

　　刚下手，林招君的烘焙店重要策划台湾甜品，吸引不少顾客，分店也越开越多，最多时抵达11家。但是甜点，商号多了，题目也来了，一方面出正在品控上，另一方面则出正在解决上。“以面包发酵为例，有的分店发过头了，有的是时候没发够，品格七零八落。”经历隆重研究，她闭塞了策划三年多的甜品店。

　　商号合了之后，林招君抉择享福存在，通过旅游来放空自身。安歇时候，身边有不少挚友都愿望她重整旗饱，也有挚友念给她投资或者团结开店。

　　“他们的援手给了我力气。”经历两年多安歇，林招君重拾信仰，和挚友一块重启这份“甘美事迹”。再次进入烘焙行业，她从线下实体店转为线平方米的就业室里发展就业，产物通盘通过线上售卖。

　　“刚下手顾客很少，产物也唯有肉松蛋糕和芋头布丁蛋糕两款。”她说甜点，这两款产物很有“台湾味”，贩卖处境出乎预料地好。靠着客户之间的口耳相传，林招君积聚了6万多的“粉丝”星空体育官网，微信群都筑了十多个，产物也兴盛到20多款。

　　正在林招君眼里，息闲时候抉择到烘焙店喝个下昼茶，点一份甜点、品一杯咖啡，乘隙照相发个挚友圈，是现代人的存在兴趣。“现正在良多商家把心境放正在产物的表观改进上，咱们反其道而行之，更珍视品格，方针是让顾客品味抵家里的滋味。”

　　就业之余，林招君通常正在重庆周边都会走一走，一方面是寻找具备地方特征的烘焙食材，另一方面是分享自身的大陆存在，让远正在台湾的挚友们能相识的确的大陆。她以为，大陆近年来一直出台惠台设施，为台湾同胞“上岸”兴盛供应了浓密泥土，能够帮力他们正在大陆达成梦念。

　　心安之处即是家，林招君愿望将自身对存在的热爱和对美满的感悟，通过幼幼的甜品传达给更多人。她说：“这份‘甘美事迹’我会平昔保持下去，把强壮与爱投递每一位两岸同胞的内心。”(完)

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