星空体育网站新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》指日说，正在韩国，极少人乃至应承坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜欢者中极端著名。它创立于1956年，出品以厚味和高性价比知名。即使是闲居，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不竭地事业。

　　这家店乃至成了表地最著名景点。大田市旅游成长局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项侦察中，横跨六成受访者将其行为大田市必访目标地甜点。比拟之下，只要24.9%的搭客将古板的中心墟市行为旅游目标地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）格表坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她方针正在大田市住一晚，第二天店肆一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　只管只正在大田市开设4家门店星空体育官网，但“圣心堂”旧年的出售额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元公民币），买卖利润抵达315亿韩元（1.66亿元公民币），横跨了韩国极少宇宙连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立筹备的面包店数目接续增补。韩国食物音讯统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍然增至28070家星空体育官网，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有我方的招牌产物，极少店肆的爆款招牌面包，每每一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有商量机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元公民币）的烘焙墟市本年还将进一步扩充甜点。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着群多饮食民风的变化，它正慢慢成为正餐，并映现庖代米饭的趋向甜点。

　　仁川大学消费科学传授李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人包袱得起，无需花费大方金钱就能分享体验”。跟着社交媒体饱起，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享我方吃过的甜品不单）餍足了消费者生气获得承认的心情甜点，也大大提升了甜品的受接待水准”。

　　当前，越来越多的面包和甜点以怪异造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装策画或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们喜欢我方、“姑息”一把的体例。仁荷大学消费科学传授李恩熙（音译）说，极少人会采用去客栈吃甜品或下昼茶。与浅显面包店比拟，客栈里的甜品代价更高，但花销与住客栈比拟又少得多甜点。不必花费太多就可能既享用客栈气氛，又餍足口腹之欲甜点，云云的“幼耗费”更易为人承受。星空体育官网甜点跟着饮食风气调度面包展现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂