星空体育官网四月的第一天，意味着闭于春天的扫数滋味都一经成熟了。放眼望去，大街胡衕的植物一经有了邑邑葱葱的色彩。这个时分，清明到了。清明节源自于二十四骨气中的清明，又叫踏青节和祭祖节。这个节日是咱们用来祭奠祖宗，郊游踏青的星空体育官方。

　　有道是：表国节日开房，中国节日开饭。清明节也一律，有一味专属于清明的幼吃，正在这个时分小吃，一经可能初步发端企图了，那便是青团。青团的来源，传闻和安谧天堂相闭。传闻安谧天堂的上将军李秀成被清兵围捕，堵正在了一个山谷里。为了拒绝李秀成的口粮，清兵禁止入山砍柴的村民带领食品，给李秀成送饭。一位农夫看抵家中的艾草，猛然有了主张，他将艾草洗净后捣烂，将艾草汁揉进糯米粉里，做成一只只碧绿的糯米团子，这种青溜溜的团子放正在篮子里，盖上青草，看起来就像绿色的石头一律，告捷混过了清兵的反省。其后李秀成吃了这种青色的糯米团，有了力气，逃出了清兵的围困。

　　青团的滋味肥而不腻，幽香扑鼻，这闭键是到场了艾草汁的理由。艾草，行为一种入药的可食用植物星空体育官方，有着温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳的成绩。可是艾草的时令性较强，正在清明前后两周，是最适合食用的时分。于是本周内，市集上会有大批的青团上架。

　　而采取青团，也有肯定的本事和伎俩。起初要闻，青团的特质便是气息幽香，没有任何杂味的青团，通常是用牢靠的原资料做的。当然也不袪除少许商贩用人为香精遮掩气息，这时分就要从色泽来辞别，青团顾名思义，色彩翠绿如玉，于是色彩偏绿的是商品，色泽带黑的，则是正在煮艾草汁的时分，放入过多的食用碱，导致的。最终是手感，好的青团手感并不全都是软塌的，有肯定弹性。

　　除了到市集上选购青团星空体育官方，咱们还可能己高洁在家造造。将艾草放入大锅，加石灰煮烂后，漂净石灰水后，揉入糯米粉中，做成绿色的面胚，然后将面胚摘成75g/个的面团，搓生长条状，按扁之后，到场豆沙馅料，最终搓成圆球，正在蒸笼里垫一块湿布之后，就可能蒸了。15分钟之后即可出锅，涂一点芝麻油正在上面，就可能食用了。

　　青团行为一种春季常见的点心，不只能能清热去火小吃，并且再有补血，温宫的后果，对反胃、是与淘汰，孕珠腹胀等症状都有肯定的疗效，这是由于它个中含有大批的糯米，糯米是一种温和的滋养品。也许正在增补卵白质的同时美容养颜。确实是女性正在清明时分小吃，不行错过的佳品。星空体育官方小吃清明大火的幼吃从江南开拔美容养颜女人该多吃